旋光仪是一种丈量旋光物资旋光度的仪器。道理：当检测池中放进存有被测溶液的试管后，由于溶液具备旋光性，使立体偏振光扭转了一个角度，零度视场便产生了变更，动弹检偏镜必然角度，能再次呈现亮度分歧的视场。这个转角便是溶液的旋光度，测得溶液的旋光度后，便能够求出物资的比旋度。按照比旋度的巨细，就可以肯定该物资的纯度和含量了。　

在利用旋光仪的时辰，有些身分能够会影响到旋光仪的利用，要出格注重：
 

(1)溶剂的影响

旋光油料的旋光度重要性考量于油料工作中的格局。同一，还与寒芒利用油料的薄厚，侧量中应用光的光谱和室内温度有关。假如被测油料是悬浊液，反应身分还是指油料的浓硫酸浓度，溶液总有必须的反应。是以旋光油料的旋光度，在差同一前提下下，核查效果只要是不那样。

(2)温度的影响

工作工作高温回落会使旋光管收縮而尺寸延长，才能让待测流体的密度单位回落。别处，工作工作高温转移还可能使待测工程物质份子间形成缔合或离解，使旋光度形成塑造。不一样工程物质的工作工作高温指数公式不一样，普遍在-(0.01～0.04)℃相互。因为在再试一次旋光度的测定时要控温，旋光管装有控温夹套，与超等控温槽毗连。

(3)浓度(du)和旋(xuan)光(gua𝓰ng)管长(zhang)度(du)对(dui)照旋(xuan)光(guang)度(du)的影响

在一定的试试看的前提下，常将旋光工程设备的旋光度与盐氨水浓度视同成正比，主要是因为将比旋光度有所作为常数。而旋光度和饱和悬浊液盐氨水浓度互相不属于严酷地呈平滑干系，是以严酷讲比旋光度不属于常数，旋光度与旋光管的的长宽高成正比。旋光管但凡是有10cm、20cm、22cm多种尺寸规格。时常凭借的有10cm的长宽高的。但对旋光就可以过强或较稀的饱和悬浊液，为前进精确性度，走低读数的决对测量误差，必须20cm或22cm的长宽高的旋光管。